A sárga curry Thaiföld északi részére jellemző, a thai konyha számos ételhez használja fűszerként. Ez északi stílusú curry levesünk alapanyaga is, emellett tartalmaz laska gombát, cukorborsót, koktélparadicsomot és kókusztejet. A levest szójaszósszal ízesítjük és rizstésztával tálaljuk.